Pranzo di Pasqua (in onore di papà )

Siamo stati rapidi oggi e abbiamo già mangiato, la fame era tanta.
Ecco il nostro menú per il pranzo di Pasqua:

• vellutata di carote con crostini di zucca e pane
• pollo arrosto con patatine novelle al forno
• dolci misti

Aggiungo qui sotto le foto col servizio di piatti che ha realizzato per noi mio padre, grazie ancora.

Pasqua e quello che non ti aspetti..

Auguri a tutti in primis, oggi è Pasqua! Una Pasqua bella alta come dicono in tanti, il tempo purtroppo non è molto clemente per quelli che vivono alle latitudini europee, almeno per chi sta in italia e svizzera.
Ieri sole pazzesco, stamani è tutto coperto e minaccia pioggia.
Non disperiamoci tanto l'importante è che ci sia il sole per pasquetta quando da tradizione si sta fuori a mangiare. Il giorno di Pasqua c'è chi va al ristorante e chi sta in casa e mangia.
Noi abbiamo deciso di non sacrificare nessun agnello, non piace a nessuno dei due e di sacrificare in sostituzione un bel polletto con patate.
L'agnello lo lasciamo a chi piace. Al posto del coniglio abbiamo preferito un uovo farcito di cioccolatini croccantosi e al posto della colomba...ta ta..sorpresa della nostra vicina di casa che ci ha regalato un bel pezzettone di un dolce tipico delle sue parti (è croata). Assomiglia molto ai dolci greci o turchi, un dolce fatto con tanto miele e non molto lievitato.
Il marito ha già fatto l'assaggio ieri sera e l'ha trovato molto buono.
Mi sento un po' in colpa con la vicina, io non le ho fatto niente a parte un uovo che ci ha chiesto in cambio del dolce. Pensavo fosse una tradizione croata invece era solo che le aveva finite.
In serata cena fuori con amici, speriamo di trovare qualcosa di aperto dato che qui quando è festa è tutto chiuso.

BUONA PASQUA A TUTTI!!! FROHE OSTER!!

Manca un giorno e poi..arriva la primavera!

Metereologicamente parlando non è proprio così o forse si dato che piove parecchio quindi direi che siamo già ufficialmente in  primavera. Secondo il calendario l'equinozio di primavera è domani.
Stamani sole stupendo dopo giorni di grigio e di pioggia che hanno preparato la terra a fiorire. Zurigo ha inaugurato la mostra del giardinaggio, venerdì sul treno era pieno di vecchiette con la busta dei gadget, tutte allegre e pronte a piantare primule e piante varie nei loro giardini. Le ascoltavo chiacchierare di temperature, previsioni atmosferiche e della paura che torni una gelata che stermini le loro primule appena comprate. Tra me e me pensavo, cavolo che brave, io ho sempre avuto il pollice nero, minimo minimo se compro delle primule e le pianto nei vasi sul balcone muoiono per mancanza d'assistenza altro che per colpa della gelata. I fiori mi piacciono non mi piace molto sporcarmi le mani, amo la campagna ma non amo il giardinaggio. Per questo ringrazio  il marito che si occupa delle nostre piante fuori e dentro casa. Non che siano molte ma un po' di verde è bello, specialmente in questo particolare periodo dell'anno quando tutto è in fiorire. I mercati all'aperto riaprono, i fioristi mettono in vetrina le decorazioni per la Pasqua. Si portano molto avanti dato che manca ancora un mese in pratica ma qui si sa tutto viene fatto con largo anticipo, come per gli inviti a cena che si devono concordare con almeno due settimane di anticipo se si ha a che fare con svizzeri/tedeschi. Le pasticcerie e i negozi di cioccolata si stanno riempiendo di coniglietti, no non come quello della foto, anche se un anno a Winterthur la cartoleria in centro per attirare clienti mise dei conigli veri (nani quindi minuscoli) in vetrina. In pratica morirono di paura perché hai voglia a scrivere sul vetro: non battere sul vetro che i conigli si spaventano! Tutti i bambini per due settimane non fecero altro che battere sul vetro spaventando a morte quelle povere bestioline. Per fortuna l'anno dopo la cartoleria ebbe la saggia idea di non ripetere, molto probabilmente la lega della protezione degli animali minacciò di denunciarli se ci avessero riprovato ; )
I coniglietti nelle vetrine ora o sono finti di peluche o sono di cioccolata. Qui non amano le uova o meglio ci sono ma la tradizione pasquale predilige i coniglietti e la Osterkuchen (quella della foto).



Non ho mai provato a farla, di solito mi limito a comprarla e a mangiarmela. È buonissima e ne vale la pena.